CBSé vēsture sākās 1978. gadā, kad dibinātāji nolēma tirgū laist jaunu produktu, kurā mates lapiņas tiek sajauktas ar kalnu augiem: tā Argentīnā radās pirmais mates maisījums.
Sākotnēji uzņēmums bija neliels ģimenes projekts ar fabriku un noliktavu Santa Fe pilsētā, tomēr ar laiku tas paplašinājās, uzturot malšanas ražotnes Misiones un San Juan, kā arī iegādājoties izejvielas no Córdoba un La Rioja reģioniem.

Dakteris A. Cornillot pievienoja šai gardajai matei virkni dažādu aromātu – mežrozīte, fenhelis, jūras aļģe, mentols, citronu verbena un boldo. Lai saglabātu patīkamu un noturīgu garšu, tam visam klāt tiek pievienots nedaudz zaļu ābolu. Maisījums satur vitamīnus B1, B2, B5, B6, B9, B12, kā arī cinku. Tas labi noder tiem, kuri vēlas sabalansēt savu uzturu. Mate, fenhelis un jūras aļģe izvada toksīnus. Boldo un citronu verbena uzlabo gremošanu un aizsargā aknas. Mežrozīte uzlabo noskaņojumu.

Kā pagatavot mate tēju?

1. Iepildam 2/3 kolobasa mate

2. Aiztaisam kakliņu ar roku, pagriežam kolobasu un sakratam, lai mazas daļiņas paceltos augšā

3. Uzpildam kolobasu ar 1/2 daļu ūdens (aptuveni 15-40 grādi) un atstājam uz 2 minūtēm.

4. Ieliekam bombiļju kolobasā un uzpildam ar 80 gr. Karsto ūdeni ( bet ne karstāku, jo mate paliks rūgts) un dzeram. Pielejot karsto ūdeni, to var izmantot lidz pat 12 reizēm.